At være træt af diabetes
At leve med diabetes indebærer mere end blot at regulere blodsukkerniveauet. For mange af os kan det være en konstant kamp for at opretholde en balance i hverdagen. Dette kan [...]
Mandelkiks med havre og dadler
Kulhydrater pr. kiks: 17 g, hvoraf 4 g er fiber Mandelkiks med havre og dadler er saftige kiks fyldt med god næring, og de er både mælke- og glutenfri. Du har brug for en god [...]
Sprød kylling med svampesauce og søde kartoffelfritter
Kulhydrater pr. portion: 39 gramFibre pr. portion: 15 gram Sprød, saftig kylling med søde kartoffelfritter, der er sprøde udenpå og bløde indeni. Som tilbehør serveres [...]
Der er mange, der har en mening om, hvad os med diabetes bør spise
Jeg interesserer mig for min kost, men har af og til haft følelsen af, at jeg ikke spiser “godt nok”. Ifølge alle opslagene på de sociale medier om højt [...]
Fysisk arbejde giver mig udfordringer med følinger
For første gang i mit liv har jeg fået et fysisk krævende job, så derfor er jeg begyndt at træne for at komme i bedre form. Både på mit arbejde og til træning kæmper jeg med [...]
Scones med havre, yoghurt og valnødder
Kulhydrater pr. scone: ca 35 gHeraf 7 g fiber Scones med havre er den perfekte morgenmad i weekenden, når du har lyst til noget friskbagt, men ikke orker at vente på, at dejen [...]
Hvordan håndterer man sin diabetes og passer på sin mentale sundhed i barselstiden?
Når man har diabetes og bliver forælder, har man ikke bare en lille baby, man skal tage sig af, man skal også tage vare på sig selv og en kronisk sygdom, som i forvejen er [...]
Mexicansk gryderet med kylling og bønner
Kulhydrater pr. portion: 63 gramFibre pr. portion: 8 gram Mexicansk gryderet med kylling er et meget enkelt, men yderst velsmagende hverdagsmåltid. Gryderetten kan gøres klar, [...]
En bæredygtig livsstilsændring
Gennem en del år har jeg forsøgt at finde ud af det med kost, diabetes og vægttab. Sidste forår blev min mand og jeg enige om, at vi ville foretage en ændring af vores [...]
Styrket venskab gennem insulin
Der er øjeblikke i livet, som tester venskaber til det yderste og giver os mulighed for at se, hvor stærke båndene mellem os egentlig er. Det skete for mig og min nærmeste [...]
