Vi er heldige!
Læsernes historier

At have diabetes kan til tider være ekstremt hårdt. Ikke desto mindre tager jeg ofte mig selv i at tænke, hvor heldig jeg er, fordi jeg har de hjælpemidler, jeg har, så jeg [...]

Læs mere
De første patienter, som blev behandlet med insulin (del 1) – Leonard Thompson og sultekuren
Læsernes historier

Jeg er meget taknemmelig for, at jeg lever i den tid, jeg gør, især fordi jeg er diagnosticeret med type 1-diabetes. Det er ikke mere end 100 år siden, at de første [...]

Læs mere
Hjemmelavet fiskegratin til hele familien
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater per portion: 35 gram Fibre per portion: 3,5 gram Fiskegratin må være en af de bedste måder at tilberede fisk på, så hele familien glæder sig til en fiskemiddag. [...]

Læs mere
Tør jeg stole på den nye teknologi?
Læsernes historier

Der er ikke noget, jeg ønsker mig mere end teknologi, der gør hverdagen med diabetes lettere. Tør jeg stole på den nye teknologi, der udvikles? På mange måder føler jeg mig [...]

Læs mere
Torskecurry i fad
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater (hele retten): 30 gramFiber: 13 gram Torsk passer godt til asiatiske smage, og dette fiskefad med curry er en enkel og velsmagende hverdagsret. Brug gerne andre [...]

Læs mere
Alene på ferie for første gang
Læsernes historier

Til efteråret har jeg bestilt en uges ferie i Grækenland. Helt alene. Det er første gang, jeg rejser alene, og jeg må indrømme, at jeg er lidt spændt. Jeg kan godt lide at [...]

Læs mere
Fyldig tomatsuppe med ristet jordskok
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater uden kikærter og linser: 24 gram pr. portionKulhydrater med kikærter og linser: 64 gram pr. portionHeraf fibre: 23 gram Tomatsuppe er dejlig og nærende vintermad, [...]

Læs mere
Med diabetes i lufthavnen
Læsernes historier

Siden jeg fik diabetes i 2006, har jeg fløjet fra flere lufthavne i Europa og Norge. Jeg har oplevet store forskelle med hensyn til, hvordan de har håndteret, at jeg har [...]

Læs mere
Tunburgerbøffer med sennepsdressing
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: 1 gramFiber: 0 gram Disse burgerbøffer, som er lavet med tun og æg, er et godt alternativ til klassiske burgerbøffer, hvis du vil bytte oksekødet ud. [...]

Læs mere
SUP med insulinpumpe
Aktiv med diabetesLæsernes historier

En af min mands og mine yndlingsaktiviteter om sommeren er at tage på padletur på vores SUP (stand-up paddleboard). Vi har hver vores combo board, som vi kan lave om til en [...]

Læs mere