Torskefad med karry og tomat
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: 42 gram (2 portioner pr. ovnfast fad):Heraf 9 g fiber Torskefad med tomat og karry er et nemt aftensmåltid, der er meget næringsrigt. Jeg har brugt [...]

Læs mere
En positiv oplevelse ved den årlige kontrol hos lægen
Læsernes historier

Jeg var for nylig til den årlige diabeteskontrol hos lægen på sygehuset. Min erfaring med læger er meget forskellig, når det gælder diabetesbehandling. Jeg har desværre [...]

Læs mere
Laksebowl med bagt sød kartoffel, quinoa og avocado
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater (pr. portion): 38 gramFiber: 24 gram Denne ret er fuld af dejlige farver og god næring, og fordelen er, at alle ingredienserne kan klargøres på forhånd, så du [...]

Læs mere
Diabetes og spiseforstyrrelser – "fedtmåler"
Læsernes historier

Jeg bliver ved med at rette fokus på en af mine store hjertesager, når det gælder diabetes og eventuelle komorbiditeter. Jeg går stærkt ind for ærlighed og åbenhed. Så i dette [...]

Læs mere
Hvorfor har jeg pludselig brug for mindre insulin?
Læsernes historier

Kroppens insulinbehov ændrer sig hele tiden. En person, der har brugt insulin i lang tid og ved, hvor meget insulin de skal beregne til et måltid, eller bruger den samme [...]

Læs mere
Kanelsmåkager med havre og rosiner
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. cookie: 11,5 gram Fibre pr. cookie: 4 gram Disse kanelsmåkager indeholder mandelmel og fuldkornsmel af havre, hvilket gør dem mere fiberrige og mættende end [...]

Læs mere
Lækker tunfiskesalat
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater: 1 g per 100 Denne salat kan laves på under to minutter. Nærende, enkel og rigtig lækker! Her er, hvad du skal bruge: 1 dåse tun (i vand, ikke olie)4 spsk. [...]

Læs mere
Diabetes er et aktiv i mit job
Læsernes historier

I mit job som farmakonom møder jeg mange mennesker med diabetes, både med type 1 og type 2. Jeg synes, det er godt at jeg kan bruge mine egne erfaringer og viden som et aktiv [...]

Læs mere
Gul karry med torsk, kartoffel og ananas
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: 29 gramFibre pr. portion: 5 gram Gul karry med torsk giver mig stærke associationer til Thailand, og er efter min mening den perfekte aftensmad, når [...]

Læs mere
Hvordan lever man bedst med kronisk træthed?
Læsernes historier

Det er naturligvis utroligt hårdt at leve med kronisk træthed, men hvordan håndterer man det bedst? Efter at være blevet diagnosticeret med kronisk træthedssyndrom for et [...]

Læs mere