Posts In Category

Mad

Grillet kyllingelårfilet med sommerlig vandmelonsalat
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: 38 gramFibre pr. portion: 5 gram Grillsæsonen er i fuld gang, og der er ikke meget, der slår en saftig grillmiddag i eftermiddagssolen! Her har jeg [...]

Læs mere
Rodfrugtsalat med æg og tahin
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: 50 gram Fiber: 16 gram Laver du en rodfrugtsalat med æg til frokost, så får du mange grøntsager i et og samme måltid. Derudover bliver du med garanti [...]

Læs mere
Hjemmelavet granola med banan og tahin
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. 100 g: 27 gHeraf fibre: 10 g Granola er perfekt til morgenmad, og denne hjemmelavede variant med tahin er ekstra sprød og lækker. Der er mange forskellige [...]

Læs mere
Blodsukkervenlig frokost på hjemmekontoret
Læsernes historierLev med diabetesMad

Efter to år med hjemmekontor er jeg blevet en ørn til at lave en hurtig, velsmagende, nærende og blodsukkervenlig frokost. En af fordelene ved et hjemmekontor er, at man kan [...]

Læs mere
Tærte med røget laks og grøntsager
Mad

Kulhydrater i alt: ca. 140 g (ca. 21 g pr. portion) Heraf fibre: 40 gram (ca. 5 g pr. portion) Tærte med røget laks og masser af grøntsager smager godt både til frokost, på [...]

Læs mere
Rodsuppe med karry-kikærter
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: ca. 60 gram Heraf fibre: 20 gram Vinteren kalder på varme retter, og rodsuppe er en dejlig måde at få en masse grøntsager på. Denne suppe er fuld af [...]

Læs mere
Torsk i fad med rodfrugter
Mad

Kulhydrater pr. portion: 43 g Fiber: 18 g Torsk i fad med rodfrugter er hurtig, nærende og lækker hverdagsmad. Torsk er en mager fisk og en god kilde til protein, men det er [...]

Læs mere
Ovnbakt ratatouille
Diabetes opskrifterMad

Antal kulhydrater i hele retten: 80 g Heraf fibre: 18 g Ratatouille er en klassisk grønsagsret fra Provence i Frankrig, som er rigtig god til middag, enten alene eller som [...]

Læs mere
kvinde spiser diabetesvenlig morgenmad
MadTips og Tricks

Har man diabetes, er det på tide at revidere sit morgenmåltid med nogle diabetesvenlige morgenmadsforslag. Hvorfor? En række undersøgelser har vist, at risikoen for, at man [...]

Læs mere
Halloumi bowl med bagte rodfrugter
Mad

Kulhydrater pr. portion: 43 g Fiber: 17 g Halloumi bowl er en ret proppet med næring og gode smage. Halloumi er en fast ost, der kan steges, uden at den smelter eller mister [...]

Læs mere