Mad

Grillet kyllingelårfilet med sommerlig vandmelonsalat
Kulhydrater pr. portion: 38 gramFibre pr. portion: 5 gram Grillsæsonen er i fuld gang, og der er ikke meget, der slår en saftig grillmiddag i eftermiddagssolen! Her har jeg [...]

Rodfrugtsalat med æg og tahin
Kulhydrater pr. portion: 50 gram Fiber: 16 gram Laver du en rodfrugtsalat med æg til frokost, så får du mange grøntsager i et og samme måltid. Derudover bliver du med garanti [...]

Hjemmelavet granola med banan og tahin
Kulhydrater pr. 100 g: 27 gHeraf fibre: 10 g Granola er perfekt til morgenmad, og denne hjemmelavede variant med tahin er ekstra sprød og lækker. Der er mange forskellige [...]

Blodsukkervenlig frokost på hjemmekontoret
Efter to år med hjemmekontor er jeg blevet en ørn til at lave en hurtig, velsmagende, nærende og blodsukkervenlig frokost. En af fordelene ved et hjemmekontor er, at man kan [...]

Tærte med røget laks og grøntsager
Kulhydrater i alt: ca. 140 g (ca. 21 g pr. portion) Heraf fibre: 40 gram (ca. 5 g pr. portion) Tærte med røget laks og masser af grøntsager smager godt både til frokost, på [...]

Rodsuppe med karry-kikærter
Kulhydrater pr. portion: ca. 60 gram Heraf fibre: 20 gram Vinteren kalder på varme retter, og rodsuppe er en dejlig måde at få en masse grøntsager på. Denne suppe er fuld af [...]

Torsk i fad med rodfrugter
Kulhydrater pr. portion: 43 g Fiber: 18 g Torsk i fad med rodfrugter er hurtig, nærende og lækker hverdagsmad. Torsk er en mager fisk og en god kilde til protein, men det er [...]

Ovnbagt ratatouille
Antal kulhydrater i hele retten: 80 g Heraf fibre: 18 g Ratatouille er en klassisk grønsagsret fra Provence i Frankrig, som er rigtig god til middag, enten alene eller som [...]

5 idéer til diabetesvenlig morgenmad
Har man diabetes, er det på tide at revidere sit morgenmåltid med nogle diabetesvenlige morgenmadsforslag. Hvorfor? En række undersøgelser har vist, at risikoen for, at man [...]

Halloumi bowl og bagte rodfrugter
Kulhydrater pr. portion: 43 g Fiber: 17 g Halloumi bowl er en ret proppet med næring og gode smage. Halloumi er en fast ost, der kan steges, uden at den smelter eller mister [...]