Vi har alle ting, vi er bange for – fobier eller frygt. For mig er det hospitaler og lægebesøg, og det er ikke så smart, når man har type 1-diabetes. Det er trods alt ikke så [...]

I mange år havde jeg et vanskeligt forhold til mad og min egen krop, men jeg er ikke den eneste. Forskning viser nemlig, at unge kvinder med diabetes har større risiko for at [...]

Kulhydrater pr. pers. ca. 6 gram Fetacreme med bagte tomater er lækkert som tilbehør til både grøntsager, kød og fisk og er fantastisk som en del af en middag med mange små [...]

Kulhydrater pr. hele brød: ca. 420 gram Synes du, at det er for besværligt at bage brød? Så er grydebrød måske noget for dig – dette hjemmebagte brød kræver nemlig kun lidt [...]

Aktivitet, søvn, insulin, sygdom, madindtag, stress og omgivelsestemperatur er blot nogle af de faktorer, der kan påvirke blodsukkeret. For at kunne behandle blodsukkeret [...]

Kulhydrater pr. portion: 26 gram Denne ret er lavet helt uden ris og er en mellemting mellem en bønneragout og en risotto. Lidt mere blodsukkervenlig og velsmagende. Denne [...]

Vidste du, at du kan tage en test for at finde ud af, hvor stor risiko du har for at udvikle type 2-diabetes? Hvis du kender risikoen, kan du også forebygge sygdommen. Og det [...]

Kulhydrater pr. portion: 3 gram Har du nogensinde smagt grillet hjertesalat? Det er frisk tilbehør til kød, fisk eller ost. Grillet hjertesalat er dejligt tilbehør, og salaten [...]

Kulhydrater per portion: 12 gramFibre per portion: 3 gram En cremet tomatsuppe varmer godt på kølige efterårsdage, og med denne opskrift får du en frisk og fyldig [...]

Jeg motionerer næsten hver dag og får derfor ofte spørgsmål om mine motionsvaner, og hvordan jeg får sat struktur på min motion. I dette indlæg vil jeg forsøge at besvare de [...]