En startpakke til dem med nyopdaget diabetes
Jeg har i mange år efterspurgt en slags startpakke til dem med nyopdaget diabetes. Derfor har jeg selv lavet en folder, som jeg giver til nye deltagere i motivationsgruppen. [...]
Jeg glæder mig til foråret, fordi…
Efter at have fået endnu en omgang sne er jeg nok ikke alene om at glæde mig til foråret. Jeg er klar over, at man får en masse gratis motion ved at skovle sne, og jeg har [...]
Frygteligt mange fristelser
Et lille tilbageblik: Mange steder, hvor jeg kommer i denne måned, er der frygteligt mange fristelser omkring mig. De fleste er søde fristelser, som er meget svære at sige nej [...]
Behov for tryghed
Alle har nogle grundlæggende behov, der skal dækkes for at overleve. Det er der forsket meget i. Har personer med diabetes et større behov, når det gælder eksempelvis tryghed? [...]
Ærtehummus med karry
Kulhydrater (pr. 100 g): 11 gram Denne grønne ærtehummus er fyldt med god næring og smag. Den kan bruges som proteinrigt pålæg, dip til grøntsager eller tilbehør til middagen! [...]
Influenza og blodsukker
Efter næsten tre år med pandemi og lidt sygdom ud over coronavirus er vi nu tilbage til mere normale forhold, hvor folk oftere bliver syge. Vi har sprittet hænder og været [...]
Vintersalat med kål og citrus
Denne vintersalat er fuld af farve, smag og god næring og passer til det meste.
En mave fuld af stikskader
Det er grundlæggende ikke noget problem med mærker på maven efter injektioner. De er som regel ikke generende og gør sjældent ondt eller klør. Men de er der og ser grimme ud [...]
Citron- og birkeskage uden tilsat sukker
Kulhydrater pr. stk kage: 13 gram (forudsat at kagen skæres i 10 stykker) Fiber pr. stykke kage: 2 gram En meget velsmagende og saftig kage med citronglasur – helt uden tilsat [...]
Fiskefrikadeller med revet rødbede og remoulade
Kulhydrater (pr. portion): 26 gramFiber: 9 gram Fiskefrikadeller er en fantastisk måde at få mere hvid fisk på, og det er noget, de fleste af os med fordel kan spise mere af. [...]