Kartoffelsalat med fetaost
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater (hele retten): 69 gramFiber: 14 gram Kartoffelsalat er dejlig sommermad og lækkert tilbehør til al grillmad. Denne lune kartoffelsalat med fetaost og [...]

Læs mere
Heldig trods alt!
Læsernes historier

Jeg har lyst til at fortælle om noget, jeg har tænkt over de sidste par uger, og som har fået mig til at sætte mere pris på det, jeg har. Jeg kan næsten ikke fatte, hvor [...]

Læs mere
Kvinde i sengen, Endelig kan jeg sove uden følingsangst
Læsernes historier

Der er sket store fremskridt inden for diabetesbehandlingen, siden jeg fik diagnosen i 1991, og jeg har prøvet lidt af hvert i løbet af årene. Men nu kan jeg for første gang i [...]

Læs mere
Laksecurry i fad
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: ca. 40 g Hvis du vil spare tid, er laksecurry perfekt at tilberede i ovnen frem for i en gryde. En sund middag, som laves på ingen tid! Dette fad med [...]

Læs mere
Feber med type 1-diabetes
Læsernes historier

At få feber med type 1-diabetes ønsker jeg ikke for nogen. Aldrig før har jeg været så syg og træt. Mit blodsukker har aldrig før været så ustabilt, og jeg har heller aldrig [...]

Læs mere
Tærte med ovnbagte grøntsager og feta
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater (pr. 100 g): 16 gram Denne store tærte er lavet i et ildfast fad, hvilket gør den ekstra tyk og god. Denne tærte med ovnbagte grøntsager og feta er velegnet til [...]

Læs mere
Modsatte symptomer på højt og lavt blodsukker
Læsernes historier

Det har altid været meget let for mig at genkende symptomerne på højt og lavt blodsukker. Jeg mærker det normalt, når blodsukkeret er over 12 og under 4. Symptomerne [...]

Læs mere
Raske mennesker skulle prøve, hvordan det er at få kraftig insulinføling
Lev med diabetes

Hvis man har insulinkrævende diabetes, er det næsten umuligt ikke at have oplevet lavt blodsukker eller insulinføling. Ser man bort fra forskellige komplikationer, der kan [...]

Læs mere
Saftige, sukkerfri kanelsnegle
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. snegl: 19 gramFibre pr. snegl: 2 gram Jeg tror endnu ikke, at jeg har mødt et menneske, der ikke kan lide de lækre kanelsnegle – og det kan jeg godt forstå! [...]

Læs mere
"Jeg ville ønske, at du ikke havde diabetes, mor!"
Læsernes historier

Som mor ønsker jeg kun det bedste for mine børn. De skal gerne have en ubekymret barndom. Det er en mors opgave at bekymre sig, ikke børnenes. Men når ens mor har diabetes, er [...]

Læs mere