Gode opskrifter for diabetikere
![Citron- og birkeskage uden tilsat sukker](https://www.osmeddiabetes.dk/content/uploads/2022/11/IMG_7463-360x270.jpg)
Citron- og birkeskage uden tilsat sukker
Kulhydrater pr. stk kage: 13 gram (forudsat at kagen skæres i 10 stykker) Fiber pr. stykke kage: 2 gram En meget velsmagende og saftig kage med citronglasur – helt uden tilsat [...]
![Pasta med fetaost, tomat og kylling](https://www.osmeddiabetes.dk/content/uploads/2022/11/Skjermbilde-2021-05-21-kl.-20.17.13-1-360x278.jpg)
Pasta med fetaost, tomat og kylling
Kulhydrater pr. portion: 56 gramFibre pr. portion: 8 gram Dette er et af internettets store middagshits – pasta med bagt feta – men på en lidt anden måde. Her er retten lavet [...]
![Grove scones med græskarkerner og tranebær](https://www.osmeddiabetes.dk/content/uploads/2022/11/IMG_8294-1-360x270.jpg)
Grove scones med græskarkerner og tranebær
Kulhydrater pr. portion: 13 gramFibre pr. portion: 3 gram Redningen, når man indser, at man ikke har noget brød til pålægget i huset. Saftige, fiberrige scones med ekstra smag [...]
![Kyllingesalat med rødbede, sød kartoffel og fetaost](https://www.osmeddiabetes.dk/content/uploads/2022/11/Skjermbilde-2021-05-23-kl.-13.07.56-360x271.jpg)
Kyllingesalat med rødbede, sød kartoffel og fetaost
Kulhydrater pr. portion: 48 gramFibre pr. portion: 11 gram Dette er en rigtig god salat med smukke farver! Salaten er rig på både A- og C-vitamin fra de søde kartofler, jern [...]
![Spaghetti bolognese med et tvist](https://www.osmeddiabetes.dk/content/uploads/2022/09/IMG_bolognese2-1-360x270.png)
Spaghetti bolognese med et tvist
Kulhydrater pr. portion: 42 gramFibre pr. portion: 7 gram Spaghetti med kødsovs er en god hverdagsret i de fleste familier. Retten bliver et langt bedre alternativ til både [...]
![Vanilje-panna cotta med limemarinerede jordbær](https://www.osmeddiabetes.dk/content/uploads/2022/11/IMG_4863-360x270.jpg)
Vanilje-panna cotta med limemarinerede jordbær
Kulhydrater pr. portion: 10,5 gramFibre pr. portion: 2 gram Der er ikke meget, der slår en silkeblød panna cotta med frisk topping efter en god middag. Denne udgave er [...]
![Nudelsalat med sprødstegt tofu](https://www.osmeddiabetes.dk/content/uploads/2022/09/IMG_4655-360x263.jpg)
Nudelsalat med sprødstegt tofu
Kulhydrater pr. portion: 56 gramFibre pr. portion: 17 g Denne nudelsalat opfylder alle vigtige parametre: Den er mættende, velsmagende, sprød og farverig. Er du skeptisk over [...]
![Wok med grøntsager og sesamlaks](https://www.osmeddiabetes.dk/content/uploads/2021/10/LMD_Lakswok1-360x240.jpg)
Wok med grøntsager og sesamlaks
Kulhydrater per portion: 16 gramFibre: 11 gram Grøntsager i wok er en superhurtig middagsret, og det gode er, at du kan bruge, hvad du har i køleskabet. Der kan både anvendes [...]
![Proteinrige stegte ris](https://www.osmeddiabetes.dk/content/uploads/2021/08/LMD-stektris2-1-360x239.jpg)
Proteinrige stegte ris
Kulhydrater per portion: 47 gramFibre: 18 gram Stegte ris behøver ikke at være en kulhydratbombe. Hvis du supplerer med flere grøntsager og proteiner, har du en hurtig og [...]
![Vietnamesiske sommerruller med tigerrejer og jordnøddedip](https://www.osmeddiabetes.dk/content/uploads/2021/08/IMG_9110-360x259.jpeg)
Vietnamesiske sommerruller med tigerrejer og jordnøddedip
Kulhydrater pr. sommerrulle (opskåret i 4 stykker): 14 gramFibre pr. sommerrulle: 1,5 gramKulhydrater pr. spiseskefuld jordnøddedip: 6 gramFibre pr. spiseskefuld [...]