Vegetarmad
Grøn lasagne
Kulhydrater pr. 100 g: 37 gKulhydrater pr. person: ca. 35 g (beregnet til 6 personer) Heraf fiber: 10 g Lasagne er den perfekte middag, og denne variant er vegetarisk og [...]
Plantebaseret tex-mex med stegte bønner og majspuré
Kulhydrater per portion: 64 gram Fibre: 15 gram Denne tex-mex-salat er fuld af god næring og er helt plantebaseret. Men den kan også serveres med kød, hvis det ønskes. Her kan [...]
Grøn salat med ærter og broccoli
Kulhydrater per portion: 31 gramFibre: 21 gram Denne salat er propfyldt med fibre, vitaminer og mineraler og er en dejlig let frokostanretning. Du kan selvfølgelig tilsætte [...]
Proteinrige stegte ris
Kulhydrater per portion: 47 gramFibre: 18 gram Stegte ris behøver ikke at være en kulhydratbombe. Hvis du supplerer med flere grøntsager og proteiner, har du en hurtig og [...]
Sommerlig kartoffelsalat med asparges og radiser
Kulhydrater per portion: 34 gramFibre: 11 gram Denne sommerlige kartoffelsalat er super som et let måltid eller som tilbehør til fisk eller kød. Tips! Hvis den skal være helt [...]
Havrescones med rosin og abrikos
Kulhydrater per scone: 40 g. Heraf fibre: 8 g Disse scones kan laves i store portioner til fryseren og tages ud og spises som en lækker og nærende morgenmad eller frokost. [...]
Røræg med svampe og tomat
Kulhydrater per portion: 10 gram Fibre: 6 gram Røræg er lækkert til frokost, og hvis den steges med forskellige grøntsager og serveres med en frisk salat, har du et flot og [...]
Asiatisk salat med tofu og jordnøddesauce
Kulhydrater per portion: 65 gram Fibre: 15 gram Denne skål er propfyldt med god næring og er et rigtig godt alternativ som helt plantebaseret middag. Her kan du selvfølgelig [...]
Salat med kikærter, stegte grøntsager, blåskimmelost og sennepsdressing
Denne salat er super til både frokost og middag og kan nemt laves helt plantebaseret ved at droppe osten. Den kan også laves i forskellige udgaver ved at erstatte [...]
Vælg vegetarprodukter! Sådan har det virket for mig
De sidste par år har jeg reduceret mit indtag af kød og fede mejeriprodukter. I løbet af denne tid er det også blevet meget lettere at vælge vegetarmad. Det er blevet trendy [...]
