
Torskecurry i fad
Kulhydrater (hele retten): 30 gramFiber: 13 gram Torsk passer godt til asiatiske smage, og dette fiskefad med curry er en enkel og velsmagende hverdagsret. Brug gerne andre grøntsager, alt efter hvad du har, og hvad du kan lide. Server retten med ris, quinoa eller andet tilbehør efter ønske. PRØV OGSÅ:

Fyldig tomatsuppe med ristet jordskok
Kulhydrater uden kikærter og linser: 24 gram pr. portionKulhydrater med kikærter og linser: 64 gram pr. portionHeraf fibre: 23 gram Tomatsuppe er dejlig og nærende vintermad, især hvis den har en tilpas fyldig konsistens. Tomatsuppe kan laves i mange forskellige varianter. Hvis suppen skal være vellykket, er toppingen vigtig, og

Tunburgerbøffer med sennepsdressing
Kulhydrater pr. portion: 1 gramFiber: 0 gram Disse burgerbøffer, som er lavet med tun og æg, er et godt alternativ til klassiske burgerbøffer, hvis du vil bytte oksekødet ud. Tunburgerbøffer er også velegnede som tilbehør til en salat eller ovnbagte grøntsager. PRØV OGSÅ: Grillet kyllingelårfilet med sommerlig vandmelonsalat Ingredienser 1

Ovnbagt omelet med broccoli
Kulhydrater pr. portion: 16 gram Denne fyldige broccoli-omelet passer godt til både frokost og middag. Broccoli-omelet smager godt og er meget mættende. Den er lige så god dagen efter, så lav gerne en stor portion, så der er noget til frokost dagen efter. Eftersom denne ret også skal ind i

Grøn lasagne
Kulhydrater pr. 100 g: 37 gKulhydrater pr. person: ca. 35 g (beregnet til 6 personer) Heraf fiber: 10 g Lasagne er den perfekte middag, og denne variant er vegetarisk og rig på fuldkorn og fibre. Når du hører ordet “lasagne”, tænker du sikkert, at den er fuld af en masse pasta.

Mango- og banansorbet — superenkel opskrift
Kulhydrater pr. portion: 45 gramHeraf fibre: 6 gram Sorbet er en kølig fornøjelse på varme sommerdage, og denne opskrift er både hurtig og enkel. Is er naturligvis en del af sommeren, men indimellem kan det være fint med en lidt smartere variant uden tilsat sukker som almindelig is eller sorbet

Vandmelonsmoothie – legende let sommerdrik
Kulhydrater pr. glas: ca. 20 gram Vil du have en forfriskende sommerdrik i varmen? Prøv en dejlig vandmelonsmoothie. Vandmelon er vel selve smagen af sommer. Den har et lavt kalorieindhold, og med det meget høje vandindhold er den også god til at slukke tørsten. Derfor er vandmelon meget velegnet som

Laksesalat med chilimajo og bagte grøntsager
Kulhydrater pr. portion: 44 gramFiber: 10 g Laksesalat med chilimajo er en sund og enkel middag, der kan varieres med de grøntsager, du har i køleskabet. Hurtige middagssalater som denne med et godt udvalg af farverige grøntsager og bagt fisk er helt perfekt til middag, når du ikke ved, hvad

Rodfrugtsalat med æg og tahin
Kulhydrater pr. portion: 50 gram Fiber: 16 gram Laver du en rodfrugtsalat med æg til frokost, så får du mange grøntsager i et og samme måltid. Derudover bliver du med garanti mæt. Denne farverige rodfrugtsalat er fuld af god næring og velegnet til både frokost og aftensmad. Ægget kan naturligvis

Hjemmelavet granola med banan og tahin
Kulhydrater pr. 100 g: 27 gHeraf fibre: 10 g Granola er perfekt til morgenmad, og denne hjemmelavede variant med tahin er ekstra sprød og lækker. Der er mange forskellige typer granola på butikshylderne, men vidste du, at du nemt kan lave din egen? Dermed får du fuldt overblik og kontrol