Nu har jeg i mange år haft diabetes type 2, og de fleste af vores venner ved det godt og er flinke til at tage hensyn. Desuden er der med tiden blevet flere i vennekredsen, [...]

Suppe med den rette topping er god middagsmad. Denne suppe er rustik og med en god tilfredsstillende smag. Den er fremstillet af kartofler og knoldselleri, der først er bagt i [...]

Af Kristi Herje Haga Der er gået over et år, siden corona satte en stopper for vores normale hverdag. De fleste af os har fået en helt ny hverdag. Men hvordan påvirker det [...]

Da jeg giftede mig, holdt en af mine brødre en god tale under middagen. Han beskrev mig blandt andet som nysgerrig. Det var et adjektiv, der aldrig før var blevet brugt til at [...]

En dejlig asiatisk fiskeret propfyldt med farver, spændende smagsindtryk og god næringsværdi! Af Andrea Jensen Moth Fed fisk som ørred indeholder vigtige omega-3-fedtsyrer [...]

I februar 2021 var det 25 år siden, jeg fik type 1-diabetes. Tænk over det… Det er på en måde indarbejdet i vores kultur, at vi fejrer jubilæer som f.eks. [...]

Hvad jeg spiser, når mit blodsukker er lavt, varierer alt efter tidspunkt, sted og situation. Hvornår jeg sidst har spist, og hvor lang tid der går, før jeg skal spise, [...]

Jeg har haft diabetes i 25 år. Det må være en form for jubilæum. Men er det værd at fejre? Det er på en måde indarbejdet i vores kultur, at vi fejrer jubilæer som f.eks. [...]

Kulhydrater: ca. 1-2 g pr. 100 Thai-inspireret kyllingesuppe er en yndlingsret her i huset. Den kan laves på under 15 minutter. Nærende efterårssuppe med masser af smag! [...]

Af Thomas Tjelta Tidligere har alkohol haft en meget lille indvirkning på mit blodsukker, undtagen når jeg drak øl, hvilket gav en lille stigning. Dagen efter har jeg også [...]