Diabetes opskrifter
Mangosalat med fersken, jordbær og chili
Ingredienser 1 stor moden mango 3 modne ferskner 1 bakke modne jordbær 1 dl kokoschips 1 dl finthakket frisk dkoriander (eller citronmelisse) 1 rød almindelig chili (ikke for [...]
Mørbrad med bønner og bacon
4 personer Mørbrad • 1 svinemørbrad (600 g) • Salt og peber • 2 tsk. olivenolie Bønner og bacon • 600 g bønner (frosne) • 140 g fuldkornspasta (eks. penne) • 100 g bacon i [...]
Grillspyd med mandler og safran-quinoa
Opskrift til 4 personer DET SKAL DU BRUGE 600 g skinkeinderlår, afpudset 2 løg 1 mellemstor gul peberfrugt 1 mellemstor rød peberfrugt 1 tsk olivenolie 100 g mandler 4 tsk [...]
Blomkål med rejer og ærter
Opskrift til 4 personer * Kan du ikke lide karry, så brug en masse grønne krydderurter i stedet for. DET SKAL DU BRUGE 1 mellemstort blomkål vand og salt til kogning 2 [...]
Citronkylling på græskarbund
Citronkylling på græskarbund er perfekt til både middag og lunsj! Ingredienser | 4 personer kyllingelår: 800-1000 g kyllingeoverlår 1 lille græskar, fx Hokkaido eller [...]
Speltrisotto med kylling
Kulhydrater: 26 g per portion Speltrisotto med kylling er en lækker ret, der passer godt til aftensmaden. Serveres med grøntsager og eventuelt fuldkornsbrød til. Opskriften på [...]
Bagels med flødeost og røget laks
10 stk. INGREDIENSER 10 g gær 3 dl koldt vand 1 spsk neutral olie 1 tsk rørsukker 1 spsk groft salt 500 g fintsigtet spelt- eller hvedemel 1 sammenpisket æg til pensling DRYS: [...]
