Kulhydrater pr. portion: 1 gramFiber: 0 gram Disse burgerbøffer, som er lavet med tun og æg, er et godt alternativ til klassiske burgerbøffer, hvis du vil bytte oksekødet ud. Tunburgerbøffer er også velegnede som tilbehør til en salat eller ovnbagte grøntsager. PRØV OGSÅ: Grillet kyllingelårfilet med sommerlig vandmelonsalat Ingredienser 1

En af min mands og mine yndlingsaktiviteter om sommeren er at tage på padletur på vores SUP (stand-up paddleboard). Vi har hver vores combo board, som vi kan lave om til en SUP-kajak, dvs. vi monterer et sæde og ændrer pagajen til en dobbeltpagaj. Nogle undrer sig måske over, hvordan

Der er blevet skrevet en del på de sociale medier om, hvordan folk med diabetes bliver medicinsk behandlet på f.eks. sygehuse. Det er ikke særlig opløftende! Og behandlingen er i mine øjne meget gammeldags og uværdig. Jeg har fulgt nøje med i denne debat. Flere sygeplejersker er stået frem med,

Efter en lang og hård pandemi, med masser af social afstand og lidt fysisk kontakt med omverdenen, turde jeg drage til syden igen. Det skete med meget blandede følelser. Angsten for at blive smittet havde ikke sluppet sit tag i mig.

For nogen tid siden fik jeg en kommentar, der har brændt sig lidt fast i mig: “Din diabetes begrænser dig!” Det var egentlig et slag i ansigtet at få sådan en kommentar, for begrænser min diabetes mig? Nu har jeg haft diabetes i rigtig mange år, og jeg tror, at