Kulhydrater per portion: 16 gramFibre: 11 gram Grøntsager i wok er en superhurtig middagsret, og det gode er, at du kan bruge, hvad du har i køleskabet. Der kan både anvendes løg, squash, ærter og sukkerærter, så brug de grøntsager, du har og bedst kan lide. Her har jeg stegt

Kulhydrater per portion: 31 gramFibre: 21 gram Denne salat er propfyldt med fibre, vitaminer og mineraler og er en dejlig let frokostanretning. Du kan selvfølgelig tilsætte andet protein end kikærter, for eksempel et kogt æg, et spejlæg, laks, kylling eller ost. Her er, hvad du skal bruge: 1 portion ½

Kulhydrater per portion: 47 gramFibre: 18 gram Stegte ris behøver ikke at være en kulhydratbombe. Hvis du supplerer med flere grøntsager og proteiner, har du en hurtig og lækker ret af rester. Du kan tilføje flere grøntsager efter ønske, for eksempel gulerod og/eller peberfrugt. Her er, hvad du skal bruge:

Kulhydrater pr. sommerrulle (opskåret i 4 stykker): 14 gramFibre pr. sommerrulle: 1,5 gramKulhydrater pr. spiseskefuld jordnøddedip: 6 gramFibre pr. spiseskefuld jordnøddedip: 0,5 gram Sommerruller eller friske forårsruller er en let og frisk ret, som kan nydes enten som forret eller let hovedret. Rullerne består af sprøde grøntsager, tigerrejer og en spændende

En nemmere kage skal man lede længe efter. Den kan laves på under to minutter, og den har kun to ingredienser. Derudover er den utroligt lækker. Kulhydrater: ca. 16 g pr. 100 Ingredienser 250 g mørk chokolade 3 dl piskefløde, gerne økologisk Sådan gør du: Smelt chokoladen i lidt piskefløde