Paneret torsk med squash og kikærtesalat
Kulhydrater per portion: 37 gramFibre per portion: 22 gram Paneret torsk er god, gammeldags hverdagsmad, som både store og små kan lide. Fisk som hverdagsmad behøver hverken at være avanceret eller kedeligt. Det tager ikke lang tid at panere torskefileten, hvilket gør den rigtig lækker. Serveret med en spændende og
Det tog et år, før jeg opdagede, at der er forskel på insulintyperne
Først efter at have levet med diabetes i godt over et år blev jeg klar over, at der er andre typer insulin end den, jeg havde fået ordineret.
Diabetesaffald: Gør min sygdom mig til et miljøsvin?
Med både insulinpumpe og kontinuerlig glukosemåler, har jeg i årenes løb indset, at jeg ikke ligefrem bidrager til mindre affald. Min diabetes skaber en masse affald.
Granola med mandelsmør og banan
Granola med mandelsmør og banan er perfekt på yoghurt naturel som et enkelt morgenmåltid eller et mellemmåltid.
Mit første møde med type 1-diabetes
Da jeg var 25 år, fik jeg konstateret type 1-diabetes. Det var naturligvis chokerende og noget, jeg aldrig vil glemme. I efteråret 2019 var jeg i gang med mit fjerde år på civiløkonomuddannelsen. Jeg boede med min samlever og min hund og var formand for den boligforening, vi boede i. Jeg
