Se de nyeste indlæg her

Tærte med ovnbagte grøntsager og feta
Kulhydrater (pr. 100 g): 16 gram Denne store tærte er lavet i et ildfast fad, hvilket gør den ekstra tyk og god. Denne tærte med ovnbagte grøntsager og feta er velegnet til både frokost og aftensmad. Grøntsagerne bages først i ovnen, og det giver en ekstra dejlig smag og konsistens. Brug

Modsatte symptomer på højt og lavt blodsukker
Det har altid været meget let for mig at genkende symptomerne på højt og lavt blodsukker. Jeg mærker det normalt, når blodsukkeret er over 12 og under 4. Symptomerne forstærkes, hvis blodsukkeret stiger eller falder meget hurtigt. I de seneste måneder har jeg dog oplevet flere tilfælde af det, jeg

Hvordan lever man bedst med kronisk træthed?
Det er naturligvis utroligt hårdt at leve med kronisk træthed, men hvordan håndterer man det bedst? Efter at være blevet diagnosticeret med kronisk træthedssyndrom for et stykke tid siden, fandt jeg efter lidt research ud af, at det faktisk kan hænge sammen med diabetes. Jeg hørte flere mennesker med diabetes

Raske mennesker skulle prøve, hvordan det er at få kraftig insulinføling
Hvis man har insulinkrævende diabetes, er det næsten umuligt ikke at have oplevet lavt blodsukker eller insulinføling. Ser man bort fra forskellige komplikationer, der kan opstå efter mange år med diabetes, vil jeg karakterisere insulinføling som den decideret værste form for hverdagssmerte. Jeg ville virkelig ønske, at almindelige raske mennesker

Saftige, sukkerfri kanelsnegle
Kulhydrater pr. snegl: 19 gramFibre pr. snegl: 2 gram Jeg tror endnu ikke, at jeg har mødt et menneske, der ikke kan lide de lækre kanelsnegle – og det kan jeg godt forstå! For mig er kanelsnegle næsten den bedste slags gærkage, og ofte laver jeg en lidt sundere udgave,

“Jeg ville ønske, at du ikke havde diabetes, mor!”
Som mor ønsker jeg kun det bedste for mine børn. De skal gerne have en ubekymret barndom. Det er en mors opgave at bekymre sig, ikke børnenes. Men når ens mor har diabetes, er det måske ikke så let at være et bekymringsfrit barn. Min lille pige stirrer på mig