Kulhydrater pr. portion: 43 g Fiber: 18 g Torsk i fad med rodfrugter er hurtig, nærende og lækker hverdagsmad. Torsk er en mager fisk og en god kilde til protein, men det er ikke den eneste grund til, at torsk er utroligt sundt. Hvide fisk er nemlig en af vores

Jeg er mere end en gang blevet sat i bås på grund af min diabetes. Både af almindelige mennesker og af sundhedspersonale. Oplevelsen af at blive stigmatiseret, fordi man har diabetes, er ikke ualmindelig, men man undervurderer ofte den effekt, det har. “Stigmatisering er en generalisering, hvor en persons specifikke

Jeg har tidligere skrevet om hverdagshelten i biografen, der reddede mig fra at måtte tage hjem, inden forestillingen var startet. I sidste måned var der en ny hverdagshelt, der hjalp mig, men på en lidt anden måde. Her er historien om en redningsmand, der trådte til i nøden, uden at

Eivind Nysæther (53) fik konstateret type 1-diabetes allerede som tiårig. Dengang var det ikke muligt at måle blodsukkeret derhjemme, men med årene har han testet flere forskellige blodsukkerapparater. Der er imidlertid et, der har skilt sig ud. – Jeg har brugt Accu-Chek Mobile til at måle blodsukkeret i cirka fem år,

Desværre er det et udbredt fænomen, at mennesker med diabetes udvikler andre plagsomme sygdomme ud over den kroniske sygdom, de skal leve med hver eneste dag. En af dem er spiseforstyrrelser! Jeg har en stor del af mit liv med diabetes også haft sygdomme, som i langt højere grad drejer