I anledning af verdensdagen for diabetes var jeg i november så heldig at blive inviteret til at deltage i det skandinaviske tv-program “Beat Diabetes – Kampen for livet”. Det var på mange måder en mindeværdig oplevelse. Men mest af alt sidder jeg tilbage med en masse indtryk efter de mange

Vi taler ofte om, at diabetes er en sygdom, der gør en ensom. Det er jeg enig i, og ikke alle er så heldige, at de kender andre, der har diabetes. Derudover er det et stort ansvar at få sådan en sygdom, og det kræver en stor indsats af den

Kulhydrater (hele retten): 69 gramFiber: 14 gram Kartoffelsalat er dejlig sommermad og lækkert tilbehør til al grillmad. Denne lune kartoffelsalat med fetaost og sennepsdressing er velegnet som en selvstændig ret, men passer også godt til grillet eller varmrøget laks. PRØV OGSÅ: Tærte med ovnbagte grøntsager og feta Ingredienser Som tilbehør:

Jeg har lyst til at fortælle om noget, jeg har tænkt over de sidste par uger, og som har fået mig til at sætte mere pris på det, jeg har. Jeg kan næsten ikke fatte, hvor heldig jeg egentlig er på trods af min type 1-diagnose. Det er ret utroligt at

Der er sket store fremskridt inden for diabetesbehandlingen, siden jeg fik diagnosen i 1991, og jeg har prøvet lidt af hvert i løbet af årene. Men nu kan jeg for første gang i 31 år lægge mig til at sove uden at have følingsangst. Jeg kan huske, da jeg i 1991