Diabetes-venlige opskrifter

Her finder du opskrifter, som er gode, når du har diabetes, også selvom du selvfølgelig kan spise alt. Her finder du alt fra kager til gryderetter.

Ærtehummus med karry
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater (pr. 100 g): 11 gram Denne grønne ærtehummus er fyldt med god næring og smag. Den kan bruges som proteinrigt pålæg, dip til grøntsager eller tilbehør til middagen! Hummus er oprindeligt en ret fra Mellemøsten og laves traditionelt med kikærter, tahin, olivenolie og hvidløg, men heldigvis er det en

Læs mere
Vintersalat med kål og citrus
Diabetes opskrifterMad

Denne vintersalat er fuld af farve, smag og god næring og passer til det meste.

Læs mere
Citron- og birkeskage uden tilsat sukker
Mad

Kulhydrater pr. stk kage: 13 gram (forudsat at kagen skæres i 10 stykker) Fiber pr. stykke kage: 2 gram En meget velsmagende og saftig kage med citronglasur – helt uden tilsat sukker og med en markant højere mængde kostfibre på grund af havremelet. Masser af revet citronskal giver en dejlig

Læs mere
Fiskefrikadeller med revet rødbede og remoulade
Mad

Kulhydrater (pr. portion): 26 gramFiber: 9 gram Fiskefrikadeller er en fantastisk måde at få mere hvid fisk på, og det er noget, de fleste af os med fordel kan spise mere af. Her har jeg valgt at servere fiskefrikadellerne med revet rødbede, blancherede bønner og remoulade. Tilbehøret er både farverigt

Læs mere
Laksefad med tomatpesto
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: 33 gramFiber: 7 gram Laksefad med tomatpesto er nærende og enkel hverdagsmad, som passer sig selv i ovnen. Jeg kan godt lide at servere retten med salat og quinoa, men den fungerer også godt med fuldkornsris, pasta eller bare en grøn salat til. PRØV OGSÅ: Kyllingesalat med

Læs mere
SHARE

Opskrifter