Der er mange, der har en mening om, hvad os med diabetes bør spise
Jeg interesserer mig for min kost, men har af og til haft følelsen af, at jeg ikke spiser “godt nok”. Ifølge alle opslagene på de sociale medier om højt forarbejdede fødevarer og tilkendegivelser af, at kostrådene ikke er sundhedsfremmende, føler jeg mig igen stresset over, hvad os med diabetes egentlig
Fysisk arbejde giver mig udfordringer med følinger
For første gang i mit liv har jeg fået et fysisk krævende job, så derfor er jeg begyndt at træne for at komme i bedre form. Både på mit arbejde og til træning kæmper jeg med den samme udfordring: hvordan undgår jeg føling? Sommeren 2023 er en sommer, som vil
Scones med havre, yoghurt og valnødder
Kulhydrater pr. scone: ca 35 gHeraf 7 g fiber Scones med havre er den perfekte morgenmad i weekenden, når du har lyst til noget friskbagt, men ikke orker at vente på, at dejen hæver. De smager dejligt med ost, og er perfekte til at fryse ned. Du kan tilføje andre
Hvordan håndterer man sin diabetes og passer på sin mentale sundhed i barselstiden?
Når man har diabetes og bliver forælder, har man ikke bare en lille baby, man skal tage sig af, man skal også tage vare på sig selv og en kronisk sygdom, som i forvejen er krævende. Hvad gør jeg for at tage vare på min mentale sundhed som nybagt mor
Mexicansk gryderet med kylling og bønner
Kulhydrater pr. portion: 63 gramFibre pr. portion: 8 gram Mexicansk gryderet med kylling er et meget enkelt, men yderst velsmagende hverdagsmåltid. Gryderetten kan gøres klar, mens risene koges færdige – det kan vi godt lide! Det er en ret, som er perfekt at lave en aften, hvor du har brug